盐池县市场监管局举办学校食堂食品安全 知识培训会

为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《学校食堂食品安全管理十个必须》精神，保障在校师生饮食安全，盐池县市场监管局联合县教育局，在盐池县高级中学举办了全县学校食堂食品安全知识培训班，该县各学校食堂从业人员、管理员，县市场监管局监管人员200余人参加培训。

会议结合工作实际，对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《学校食堂食品安全管理十个必须》等内容进行了深入浅出地讲解。发放《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学校食堂食品安全管理十个必须》培训材料500余份。

 此次培训，进一步提升了学校食堂从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，为广大师生饮食安全筑牢了防火墙。