索 引 号 | 640323002/2023-00028 | 发文时间 | 2023-08-07 |
发布机构 | 盐池县发改局 | 文 号 | |
公开方式 | 主动公开 | 有效性 | 有效 |
标 题: | 2023年盐池县新收获小麦质量调查分析报告 |
2023年盐池县新收获小麦质量调查分析报告
为全面掌握2023年我县新收获小麦质量状况,按照《自治区粮食和物资储备局关于做好2023年粮食质量安全风险监测工作的通知》(宁粮仓﹝2023﹞35号)要求,盐池县发展和改革局在小麦收获后第一时间组织开展了扦样工作,分别从惠安堡镇郝记台村、麻黄山乡井滩子村采集样品2份,采集品种为榆8号。整个扦样过程引入粮食质量安全溯源监测系统,使用GPRS系统定位,确保了样品真实性、代表性和可追溯性。
本次质量调查样品在自治区粮油产品质量检测中心进行了集中会检。从检测数据获悉,今年我县新收获小麦整体质量好于上年。容重平均值772g/L(二等),较上年增加10g/L,变幅772g/L~773g/L;一等至二等比例分别为0.0%、100.0%,三等以上比例为100%;一等比例与上年持平,三等以上比例较上年增加50.0个百分点。千粒重平均值28.6g,较上年增加2.4g,变幅28.2g~29.1g。不完善粒率平均值0.4%,较上年降低1.4个百分点,变幅0.3%~0.5%,其中,符合一等(≤6.0%)的比例为100.0%,与上年持平。硬度指数平均值62.1,较上年降低4.9个百分点,变幅60.3~63.9,硬质小麦(≥60)比例100.0 %,与上年持平。籽粒湿面筋含量平均值26.1%,较上年降低5.9个百分点,变幅23.1%~29.1%。粗蛋白质平均值12.6%,较上年降低2.9个百分点,变幅11.3%~13.8%。所有监测样品无指标超标情况。
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